2022年07月24日
新潟県長岡市のB級グルメ「洋風カツ丼」〜金子屋 下条店
(洋風カツ丼_税込900円)
●金子屋 下条店
住所：新潟県長岡市下条町810
・公式サイト：
http://kanekoya.jp/
・食べログ：
https://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15001913/
（メニューが豊富で紹介しきれないのでここまで）
※
新潟県長岡市のB級グルメといえば「洋風カツ丼」です。
丼といいつつ、どんぶりには盛られておらずお皿です。
ごはんの上に豚カツ、その上にトロッとしたデミグラスソースがかかっている、新潟県長岡市のソウルフード(ケチャップベースのソースのお店もある)。
新潟市にはタレカツ丼があり、慣れ親しんでおります。
同様に長岡市では、この洋風カツ丼が愛され続けています。
私は今まで食べる機会が無かったのですが、たまたま立ち寄ったお店にあったので食べてみました。
このカツ丼は洋風なので、フォークで食べます。
適度に薄いカツは、フォークで食べるのにちょうどいい。
やはり揚げたてのカツは、脂身と柔らかさでうまいねえ。
上にかかっているソースは、これまた新潟市のB級グルメ「みかづき」の「イタリアン」にかかっているソースに近いです。
酸味があるデミグラスソース。
●みかづき _ 新潟で「イタリアン」と言えばコレ！
https://www.mikazuki-italian.com/
若い人には、このボリューム、ガッツリ感は最高じゃないでしょうか。
確実に太る系。
メニューが豊富な町中華屋さん。
また立ち寄りたいと思います。
一番人気の麻婆ラーメンは、もの凄い量の具とあんで、麺にたどり着くのに一苦労するぐらい。
中くらいの辛さを選んでもそこそこ辛い。
けれど、汗をかきながら夢中になって食べ続けてしまうウマさだそうです。