神崎のナナメ読み

地元B級グルメ「洋風カツ丼」を食す〜金子屋食堂下条店(新潟県長岡市)

●金子屋食堂 下条店

・〒940-1146 新潟県長岡市下条町８１０ 金子屋下条店

・http://kanekoya.jp/shop/gejyo

新潟県長岡市には、「洋風カツ丼」というものがあります。
平たい洋食用の皿にご飯を盛り、トンカツをのせてケチャップベース、またはデミグラスベースの洋風ソースをかけたものです。
「どんぶり」に盛ってないけれど「丼」。

久々に食べたくなりお店で注文。

こちらのお店のソースはデミグラス系。
洋風なんだけれど純和風を感じさせる懐かしいソース。
昭和の時代、デパートのレストランで食べた感じのやつ。

肉が絶妙な薄さで、とても食べやすい。
厚けりゃいいってもんじゃないのです。

ご飯は白飯。
ケチャップライスとかではありません。
盛ってあるカツとソースで味付けは十分。

その地元にしかないB級グルメ。
ビューだよ、ビュー。