2025年09月07日
ガパオライスを食べる〜タイ料理 _ 駅南タイ料理 TRIP TRIBE house(新潟市)
●タイ料理 _ 駅南タイ料理 TRIP TRIBE house _ 日本
・住所：〒960-0916 新潟県新潟市中央区米山４丁目１７−１７
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学研の図鑑LIVE「聞く図鑑 #3」を聴いていました。
アジア料理の話しになり、とても興味が出ました。
はて、新潟駅周辺にもあるかしら？
検索したらタイ料理のお店があったので行ってきました。
土曜のランチ時間に訪ねました。
あっという間に満席。
外で待つお客様もいます。
さすが、もう11年も営業している人気店です。
ちなみにこの空間に、男は店主と私のみ。
店主も奥さんも、とても感じの良い方でした。
アジアの旅先で入ったお店みたいな空間。
異国情緒という単語がピッタリ。
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注文したのは以下の通り。
●ひき肉のバジル炒めご飯（パットガパオ）(税込1,210円)
→ガパオというタイハーブと一緒にひき肉を炒めたタイを代表する屋台飯『ガパオライス』の呼び方で日本でも大人気。
サラダとドリンク付き
●タイミルクティー(上記に＋200円でセットドリンク変更)
→コンデンスミルクが入ったタイのミルクティー。
タイ直輸入のバニラフレーバー香る茶葉使用
●ベトナムバナナケーキ(バンチュイ)(税込528円)
→ココナッツミルクに浸したフランスパンとラム酒に浸けたバナナで作るトリップの大人気デザート
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タイ料理の知識がありません。
ガパオライスという単語だけは知っていたので選びました。
ガパオライスは、しっかり味が付いた肉の塊感がいいですねえ。
中華料理みたいなタレで絡めたような感じではないのですね。
知りませんでした。
ご飯がどんどん進みますよ。
タイミルクティーは、バニラフレーバーの香りが良かったです。
バナナケーキは、バナナの入った芋ようかん的な形状と、しっかりした味わい。
すっかり旅気分。
良い時間を過ごせましたよ。
夜はまたメニューも変わり、呑むのにも良さそうな感じです。
まだ食べていないものがたくさんあるので、また行きたいと思います。