神崎のナナメ読み

「うどん」＋「おでん」＝「うでん」がマイブーム

最近、まわりで流行っている（流行らせた）のが、「うでん」です。

１人前の鍋に、「うどん」と「おでんの具」を入れたもの。

名称は、「うどん」＋「おでん」＝「うでん」。
このゆるい感じがいい。

うどんもおでんも同じ出汁ですから、一緒にしても相性が良い。
普通、具が出汁の下に沈んでしまいますが、うどんが敷き詰められているので、具が浮き上がり見栄えも良いです。

作るのも簡単。
冷凍うどんと、1人前おでんの具を買ってきて合わせるだけ。
ゆで卵ではなく、溶き卵を上からかけるのもアリです。

おでんの具というのもバリエーションが多彩。
ロールキャベツとウインナーという手もアリです。

うどんとおでんですから、ボリュームもあり食べ応え満載。
これからの寒い時期にもってこいですよ。