2017年12月10日
五郎 万代店(新潟駅前)〜白菜と豚肉のミルフィーユ鍋(レモン仕立て)を最後に雑炊でいただく
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋〜レモン仕立て(1人前980円)
上記の鍋で雑炊を作ってもらいました。
※
●五郎 万代店 （ごろう） - 新潟_居酒屋 [食べログ]
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000444/
住所：新潟県新潟市中央区東大通2-3-15 ２Ｆ
「五郎」は、新潟市の繁華街「古町(ふるまち)」で開業して30年以上。
こちらの万代店も、常に満員の人気店です。
万代店は、新潟駅から歩いてすぐそばということもあり、県外から来た人にも好評なお店です。
夜1時過ぎまで開いているのもありがたいです。
寒い季節、複数の店をはしごするのは好きではありません。
同じ店でじっくり飲んだり、食べたりするほうが好きです。
夜中12時を回ったので、いつもならば最後に、このお店の名物「五郎めし(580円)」をいただくところです。
NGT48の太野彩香(たのあやか)さんの好物でもあったりします。
(白米にのせた様々なトッピングを豪快に混ぜて味わう個性派丼)
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋を食べていました。
白菜と豚の組み合わせは、体に負担がかからなくて良いですよね。
出汁はエグみの無い、のどをスッと通る優しさ。
さらに、アクセントのレモンが、いい演技をしてくれます。
こういう鍋なら、毎日でもいいですね。
店員さんがその鍋をいったん引き上げて、雑炊を作ってくれました。
この雑炊のうまさは、冬将軍も逃げてしまうほどでした。
これは洋食にはマネのできない味です。
五郎めしを食べようかと思っていましたが、思わぬ伏兵に大満足でしたよ。
満腹でお店を出ました。
冬の寒さはかわらないけれど、体の中から温まることができて、気分は春のような陽気でした。
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五郎酒(一合480円)
(五郎でしか味わえないオリジナル限定酒。五郎の料理を引き立てるように合わせたスッキリ辛口のお酒)
刺身おまかせ盛り合わせ7品(1200円)
(ノドグロもありました)
漁師風サラダ(880円)
(魚介のサラダ。ガーリックドレッシングで)
南蛮海老5種盛(1080円)
(刺身、頭唐揚げ、酒盗和え、塩麹和え、昆布〆。甘エビを新潟では「南蛮エビ」と言います。いろんな味が楽しめました。食感がそれぞれ違います。和えたものは、ねっとりした感じ)
タラと白子のやわ肌ネギもと焼き(800円)
(「やわ肌ねぎ」は新潟のブランドねぎ。
地元のアイドルNegiccoは、このPRユニットとしてデビューしたのです。
白子のプリンプリン感。
もんじゃ焼きっぽいネギ焼きが魚に合います)
串揚げ盛り合わせ5種(1140円)
Posted by kanzaki at 2017年12月10日 20:25