神崎のナナメ読み

ネットで評判。菊水堂(埼玉県八潮市)の「キクスイドーのポテトチップ　しお」を食べました

「キクスイドーのポテトチップ　しお」をもらったので食べてみました。

●できたてポテトチップの菊水堂
http://kikusui-do.jp

埼玉県八潮市にある会社だそうです。

各地域ごとに、お菓子はいろいろあるものです。
しかし、その地方のみのポテトチップスというのはあまり知りません。

あとで知ったのですが、ネットで評判なのですね。
「マツコの知らない世界」でも取り上げられたとか。

ポテトチップスの一つ一つが素朴かつ小ぶりで食べやすいです。
そして、とても白くて綺麗ですね。
塩味のあっさりとした味付けで、年配の私でも食べることができます。
胃もたれとかしなさそう。

コンビニで売っている、よく見る他社のポテトチップスは、味付けが濃いし、調味料というか出汁みたいなものが効いています。
それはそれで良いのですが、菊水堂は素朴でいいですね。
なんというか、買ってきたじゃがいもを包丁でスライスし、自分で揚げたような素朴さ・丁寧さを感じました。

「直火炊き連続チップフライヤー」をつかっているとか。
これが秘訣なんですね。

通販で売っているそうなので、今度は買ってみたいと思います。

ちなみに、新潟にも「新潟チップス」というものがあります。
これ、じゃがいもではなく、お米チップスなのです。

●新潟チップスの新潟堂
http://www.niigatadou.co.jp/