神崎のナナメ読み

春になると、たけのこご飯が恋しくなります

ご近所さんから竹の子をおすそ分けしていただいたので、早速調理。
たけのこづくしの夕食。

野菜って、秋に収穫して食べるというイメージがなんとなくあります。
大きく実った野菜をガッツリいただく。

一方、春で野菜というと、アスパラやキャベツなどの緑色したものを連想します。
活性酸素の除去やアンチエイジングのような美容系に効果がある感じ。
だからあんまり、パワーがみなぎるという感じではありません。

しかし、旬なものをいただくのは、日本の四季を感じる絶好のチャンス。
高いお金を出してわざわざ外食をせずとも、大満足できますよね。