2022年02月07日
[ 生活('20〜) ]
「間食」 の最適化〜イライラしたときは適量のナッツ
(奥に見えるのが萬代橋)
●『今日がもっと楽しくなる行動最適化大全 ベストタイムにベストルーティンで常に「最高の1日」を作り出す』（樺沢 紫苑 著）より
午後仕事で疲れたときや小腹が空いたとき、何か食べたくなりますが、「間食」は健康によいのでしょうか、悪いのでしょうか。
あるいはパフォーマンスを上げるのか、下げるのか。
「間食」の最適化をお伝えします。
-------
会議が長引き、1時間を超えても終わらない。そんなとき妙にイライラして、居ても立ってもいられなくなった経験はありませんか。
脳がストレスを受けると通常よりも12％も多くのエネルギーを必要とするのです。
将棋の棋士は、1日の対局で2〜3��瘦せるといいます。
だから頭を使う仕事、特に「締め切りに追われている」「深刻な会議」などのストレスがかかる状態では、さらにエネルギーを使うので低血糖ぎみになり、それを防ぐためにアドレナリンが分泌されて、イライラするわけです。
-------
午後の仕事で疲労感を覚え、明らかにパフォーマンスが低下している。
あるいは、長時間の会議でイライラしたり、怒りっぽくなり議論が紛糾する。
こんなときは、我慢するよりも、何か「間食」をしてエネルギー補給した方がいいでしょう。
血糖値が少し高まれば、アドレナリンの分泌は止まり、気分も落ち着き、仕事のパフォーマンスも上がります。
空腹にともない「イライラが強い」「頭がボーッとする」「仕事に集中できない」ときは、それを我慢して仕事を続けるよりも、何かちょっとした間食をした方がいいのです。
-------
1日で許容される間食のカロリー数は200kcal、糖質は10gといいます。
甘い物でいうならば、「小分けされたお菓子」がいいでしょう。
丁度、1袋食べれば、カロリー数も糖質も基準内に収まるでしょう。
板チョコや袋菓子の封を開けてしまうと、誘惑に負けてついつい食べすぎてしまう。
そんな点からも、「小分けされたお菓子」が丁度いいのです。
ダイエット中の人にもお勧めの間食はナッツです。
ナッツは歯ごたえがあり、満腹感が出やすく脂質中心なので、吸収が遅く血糖値が上がりにくい。
つまり、ナッツは徐々にエネルギーを補給してくれるので、間食に最適なのです。
ナッツを食べる人は、30年間の全死因死亡率が20％も低く、心臓疾患や糖尿病のリスクを下げられるというデータがあり、科学的にも健康効果が認められた食品です。
カロリーが高いわりには、太りにくいといわれます。
そんなナッツにももちろん適量があります。
1日30g前後。片手で一つかみくらいの量が丁度いいでしょう。
ただし、健康によいナッツは、クルミ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツです。
ピーナッツとコーンに関しては、カロリーがかなり高いので、食べすぎると健康にマイナスという意見もあります。
※※※
仕事中の間食は難しいものです。
人の目があるからです。
食べるにしてもタイミングや適量を悩みます。
なるべく、ささっと食べられて、効率が良いものがいいですね。
上記によると、ナッツ類が良いようですね。
しかし、クルミ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツは単価が高いように思います。
気軽に買うという感じじゃありません。
私がコンビニで買うのは以下の商品です。
●ビスコ _ 【公式】江崎グリコ(Glico)
・乳酸菌を多く含んでいます。
●ラムネ｜森永製菓株式会社
・ぶどう糖を多く含んでいます。
機能的だし手軽に食べることができます。
どこでも買えるし、値段も安いです。
Posted by kanzaki at 2022年02月07日 06:58