鮭山マス男商店_桜木店(新潟市)の銀鮭膳
(銀鮭膳)
●新潟 鮭山マス男商店桜木店
●鮭山マス男商店 桜木店
・住所:新潟県新潟市中央区上近江2-2-21
和食な気分だったので、銀鮭膳を食べに行きました。
肉厚で大きなシャケは塩麹を使い、良いあぶらがのって美味しかったです。
美味しい焼き魚を食べたい時ってありますよね。
新潟県燕市を拠点とするこのお店。
鮭販売の専門店で、お店で食事もできるスタイル。
新潟市民なら、「加島屋みたいなお店」と云えばイメージができます。
●新潟加島屋
平日は米、休日はパン派な私ですが、やはりここは新潟。
うまい米、みそ汁、そして魚。
この三種の神器は最高です。
(こちらは、鮭のおにぎらず)
Posted by kanzaki at 2022年03月30日 06:55