2022年03月30日

鮭山マス男商店_桜木店(新潟市)の銀鮭膳

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(銀鮭膳)

●新潟 鮭山マス男商店桜木店
https://www.sakeyama-masuo.com/


●鮭山マス男商店 桜木店
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15015894/

・住所:新潟県新潟市中央区上近江2-2-21


和食な気分だったので、銀鮭膳を食べに行きました。
肉厚で大きなシャケは塩麹を使い、良いあぶらがのって美味しかったです。
美味しい焼き魚を食べたい時ってありますよね。


新潟県燕市を拠点とするこのお店。
鮭販売の専門店で、お店で食事もできるスタイル。
新潟市民なら、「加島屋みたいなお店」と云えばイメージができます。


●新潟加島屋
https://www.kashimaya.jp/


平日は米、休日はパン派な私ですが、やはりここは新潟。
うまい米、みそ汁、そして魚。
この三種の神器は最高です。

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(こちらは、鮭のおにぎらず)

Posted by kanzaki at 2022年03月30日 06:55