2014年12月05日

「いちごカンパニー(新潟県胎内市)」のイチゴ『えちご姫』とは?〜廃校になった小学校を利用し、LED光でイチゴを栽培。1個500円。大人気で注文から2〜3ヶ月待ち

新潟県胎内市では、廃校になった小学校を利用し、LED光でイチゴの栽培をしています。
この農業ベンチャー「いちごカンパニー」で栽培されたイチゴは、『えちご姫』といいます。
注文が殺到しており、注文から2〜3ヶ月待ちとなっております。


●いちごカンパニー ウェブ本店(オンラインショップ)
http://www.15company.jp/top/

●いちごカンパニー - 新潟県 胎内市 - 農業サービス | Facebook
https://www.facebook.com/15company

●いちごカンパニー
http://www.15company.co.jp/


以下、スマホで撮影した『えちご姫』。

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(宙吊り式のパッケージが特徴)

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(上部からクリップで固定)

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価格は1個500円。
4個入り(税抜2000円)と12個入り(税抜6000円)の2セット販売です。
完熟状態で引き渡すため、ネットによる直販(宅配)が基本。
実が柔らかな「えちご姫」の輸送対策とブランド化のため、パッケージは専用の宙吊り式を採用しています。


一つ一つがとても大きく、それでいて糖度が高く、甘くて美味しいです。
かじると柔らかいのですが、ちゃんと芯はシャリッとした絶妙な食感が味わえます。


【概要】

・廃校になった胎内市の旧鼓岡小学校(胎内市鼓岡1078)を利用して栽培しています。

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・世界初のLEDを使った閉鎖型植物工場で栽培する世界最先端技術。
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・人工光(LED)だけを利用して、完全室内で苗から一貫して栽培をします。
人工光(LED)だけで、最初の苗からの栽培を成功させ、量産化体制を整えたのは世界初。
一年中、甘くて美味しいイチゴが世界中どこでも作れるようになります。


・ハウス等の屋外の施設で栽培するのではないので、天候・季節に左右されず一年中、安定的に生産が可能。
温度や湿度、光量、CO2濃度などを自動制御システムで管理します。
経験がなくとも、3ヶ月ほどで栽培管理を行うことができます。


・1年を通して大きな需要のあるイチゴ。
供給力のダウンする夏秋期の需要取り込みが課題でしたが、この方法ならば、気候に左右されないのが特徴です。


・蜂を使った受粉や病害虫発生のコントロールにも成功。洗わずにそのまま食べられる安全性。
最高糖度17度超を実現しました。20度を目指しています。(一般的なイチゴの糖度は9〜10度)


・小野組(本社・新潟県胎内市、小野貴史社長)と同県内の農業者が共同出資して設立した農業ベンチャー。


新潟で、このような画期的なイチゴ栽培が行われています。
12月といえばクリスマス。
クリスマスといえばケーキ。
ケーキにイチゴは必要ですよね。
季節に関係なく、高品質のイチゴがこのような形で大量に生産される日も近いです。
これは全国的・世界的にも注目されるのではないでしょうかね。


ちなみに、新潟県民が「イチゴ」と言う時のアクセントは、標準語と違います。
標準語では抑揚のない発音で表現しますが、新潟弁では、頭にアクセントを置いて、頭高の発音をします。
「イ(↑)チ(→)ゴ(→)」と言います。
「卵」「包丁」「掃除」「椅子」「後ろ」「クツ」「ネズミ」「廊下」も同様です。
このアクセントの違いで、首都圏にいる新潟県民を一発で見分けることが出来ます。


※※※


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Posted by kanzaki at 2014年12月05日 23:26