2015年03月26日
エースコックから新潟ご当地カップラーメン「うまさぎっしり新潟 うんめぇ 三条カレーラーメン」が発売、試食の感想〜まき鯛車商店街のカリーナ(カレーののった焼きそば)もカップ麺化を希望
３月１６日より、エースコックは、新潟ご当地カップラーメン２種類の販売を再開しました。
発売エリアは、主に新潟です。
・「うまさぎっしり新潟 うんめぇ 三条カレーラーメン」
・「うまさぎっしり新潟 うんめぇ 妙高とん汁ラーメン」
共にコンビニで約１７０円で売っていました。
リニューアルに際し、名前に「うんめぇ」の言葉が付け足されました。
昨年秋も販売していました。
一部のカップに亀裂が生じる可能性が判明したため、残念ながら自主回収が行われた経緯があります。
今回は、三条カレーラーメンの方をご紹介します。
●うまさぎっしり新潟 うんめぇ 三条カレーラーメン｜商品情報｜エースコック株式会社
http://www.acecook.co.jp/products/detail.php?id=265
日本を代表するグルメ王国新潟県の美味しさを詰め込んだ一杯。 観光PRキャラクター”レルヒさん”を大きくあしらったパッケージで登場!!適度に味付けしたスープのりの良いめんです。
チキンをベースに数種類のスパイスと魚介の旨みを利かせたカレースープです。
カツオや雑節のだしの旨みを溶け込ませることで、ご当地の味わいを再現しています。
ホクホクとしたポテト、玉ねぎ、肉そぼろ、ねぎ、人参を加えて仕上げました。
・麺：
適度に味付けしたスープのりの良い麺です。
・スープ：
チキンをベースに数種類のスパイスと魚介の旨みを利かせたカレースープです。
カツオや雑節のだしの旨みを溶け込ませることで、ご当地の味わいを再現しています。
・かやく：
ホクホクとしたポテト、玉ねぎ、肉そぼろ、ねぎ、人参を加えて仕上げました。
・パッケージ：
新潟県の観光 PR キャラクターである”レルヒさん”と、新潟県の PR ロゴである”うまさぎっしり新潟”を前面に押し出したご当地感溢れるデザインです。
●「うまさぎっしり新潟」シリーズ｜商品情報｜エースコック株式会社
http://www.acecook.co.jp/brand/niigata/index.html
●神崎のナナメ読み: エースコックから新潟ご当地カップラーメン「うまさぎっしり新潟 うんめぇ 妙高とん汁ラーメン」が発売、試食の感想
http://kanzaki.sub.jp/archives/003308.html
※
【三条カレーラーメンとは？】
新潟県は、人口１０万人当たりのラーメン店件数が全国４位（27.94件）。
「新潟５大ラーメン」というものがあります。
新潟あっさりラーメン、燕三条背脂ラーメン、長岡生姜醤油ラーメン、新潟濃厚味噌ラーメン、そして、三条カレーラーメンです。
●カレーとラーメンがコラボ！新潟県三条市の『三条カレーラーメン』とは - NAVER まとめ
http://matome.naver.jp/odai/2137717524862573301
ご当地ラーメンとして有名な、新潟県三条市の三条カレーラーメン。
昭和初期から地元に親しまれてきたソウルフードです。
三条市は古くから金物のまちとして栄え、鍛冶職人たちは昼食を食べる時間もないほど多忙だったそうだ。
そんな職人たちの活力源として出前が多かったのがカレーラーメンなのである。
ベースとなるスープは、鶏がら、豚がら、ゲンコツ、モミジ、煮干し、昆布かつお節等、お店によってバラバラ。
何といってもカレーとラーメンという、誰にも親しまれている定番のコラボですから、一度食べたらやみつきになることは間違いありません。
70年の歴史を持つ「三条カレーラーメン」は、メニューとして提供している店舗が70店を越えており、三条はまさに「カレーラーメン王国」。
●公式サイト：三条名物カレーラーメン食べ歩きマップ
http://www.curry-ramen.com/
●新潟県 「麺匠と巡るカレーラーメン探訪」 三条市
※
【実際に食べてみた】
ゆるキャラ「レルヒさん」が大きく描かれています。
いつもと違い、職人の格好をしています。
足元には、トンカチと釘がありますね。
新潟県三条市と燕市は、金属加工で世界的に有名な町です。
刃物の三条市、食器の燕市。
職人の見事な技は、世界でも認められています。
その他、燕三条ラーメン王国キャラクター「カレー、ラメン」も描かれています。
このカップ麺は、三条飲食店組合カレーラーメン部会が監修しています。
カレーラーメン部会は独自に、自宅で食べる事が出来るカレーラーメンをネット販売していますよ。
●カレーラーメン部会公認 三条カレーラーメン
http://www.curry-ramen.com/carry-shop/shop.html
１箱(2食入り)：１，０８０円（税込）
お湯を入れた完成図。
ぱっと見、ごくふつうのカレーヌードルです。
日清カップヌードルのカレー味は、スープがもの凄くずっしり、トロ味が凄いですよね。
三条カレーラーメンの方は水分多めで、スープがするする、さらさらしています。
魚介系も加えた味のせいか、辛味も殆ど無く、カレーそばのような感じで、抵抗なく食べられます。
麺も、スープ同様さらさらっと口に入り込む感じ。
カレーヌードル系にありそうな具はひととおりあるけれど、味。食感に印象的なものは特にありません。
日清カップヌードルのカレー味のようなドギツさ・ドロっとさが無いので食べやすいのですが、逆に言うと、特徴もそれほどありません。
三条のカレーラーメンは、基本的にカレーとラーメンがミックスされていれば、それ程厳密な定義はありません。
それ故、カップ麺一つで、「これが三条のカレーラーメンだよ」と言い切れる味を作るのは難しいのかもしれませんね。
※
【まき鯛車商店街のカリーナ】
ラーメンとカレー。
この２大国民食のコラボは最強すぎです。
私の住んでいる新潟市から三条市は、若干遠いので、カレーラーメンが町おこしに使われるまでは知りませんでした。
それよりも、オッサン世代の新潟市民ならば、「カリーナ」の方が記憶にあります。
これは、焼きそばにカレーミートソースがのったものです。
巻という地域を中心にラーメンチェーン店「ラーメンタカノ」がありました。
そこの看板メニューがカリーナでした。
今は、「まき鯛車商店街」が、町おこしのメニューとして復活させ、販売しています。
●まき鯛車商店街 帰ってきたカリーナ”スペシャルサイト
http://www4.ocn.ne.jp/~taigurum/carriena_sp/carriena.html
●「食べる」第２回 あの味が時を超えて帰ってきた！〜カリーナ篇〜 新潟市 - 食の王国にいがた グルメポンテ
http://shoku.city.niigata.jp/special/2011/07/post.php
●神崎のナナメ読み 新潟巻地区の鯛車(たいぐるま)を使った町おこし〜月待（つきまち）通り 鯛の宵い
http://kanzaki.sub.jp/archives/002654.html
この料理もまた、超王道の国民食の組み合わせなので、ハズレがありません。
これもいつか、カップ麺で再現してもらいたいですよ。
●関連記事：福島県会津若松市のB級グルメ「会津カレー焼きそば」とは 〜磐越自動車道の磐梯山SAで食べました
http://kanzaki.sub.jp/archives/002546.html
※
【関連記事】
●「三条カレーラーメン」とは〜新潟県三条市にあるご当地B級グルメ
http://kanzaki.sub.jp/archives/002345.html
(新潟県三条市「大衆食堂正広(まさひろ)」のカレーラーメン)
●新潟県三条市へ、「カレーラーメン」を1杯食べるために80kmのサイクリング〜「大黒亭 松屋小路店」の「カレーチャーシューメン(880円→9月末迄830円)」
http://kanzaki.sub.jp/archives/003197.html
●カレールー購入金額は、新潟市が全国で1位です
http://kanzaki.sub.jp/archives/002943.html
●ボケ予防にはカレーが良いそうです〜それならば、新潟市の万代シティバスセンターで、「黄色いカレー」と、みかづきの「カレーイタリアン」を食べよう
http://kanzaki.sub.jp/archives/003294.html
●「新潟５大ラーメン」の一つ「三条カレーラーメン」を食べる〜北陸自動車道「栄(さかえ)パーキングエリア(下り)」
http://kanzaki.sub.jp/archives/003307.html